Francisco José Cano Real
Profesor Técnico en Restauración IES San José (Cuenca)
Carlos San José
Circular Design Factory, Logroño
Ramón Sánchez Camacho
Sumiller Maître, Restaurante Epílogo (Tomelloso, Ciudad Real)
Cristina Díaz
Jefa de Sala, Restaurante Maralba (Almansa, Albacete)
Annika G. Escudero Bergsten
Jefa de Sala, Rte. Iván Cerdeño, Cigarral del Ángel (Toledo)
Eduardo Felipe Pérez Martínez
Jefe de Sala, Restaurante El Doncel (Sigüenza)
Daniel Prieto
Consultor Marketing online, especializado en estrategia digital
Esther Martín González
Coach empresarial y profesora de Comunicación
Antonio Fernández-Pro
Fundador y CEO de Nexora, empresa especializada en Transformación Digital.
Fernando Sanz
Agencia de marketing Pinkstone
Manuel Romero
Wine Tourism School
Javier Chozas
Rest. Ákera Catering, Sonseca, Toledo.
Samuel Moreno
R&Ch y Restaurante Molino de Alcuneza*
Rocío Arroyo
Canal Cocina
Manuel Ruíz Sotillo
Presidente AEDH Madrid
Enrique Pérez
Chef. Rest. El Doncel
Iván Cerdeño
Chef. Rest. Iván Cerdeño *
Jesús Segura
Chef Rest. Trivio
Pepe Rodríguez
Chef Rest. Restaurante el Bohío *